Срочная упаковка замороженных ягод, овощей, грибов и пищевого льда. Строгое поддержание температуры -18°С на всех этапах. Отсутствие дефростации.
ВИДЫ ПРОДУКЦИИ
Упаковываем монопродукты и создаем сложные смеси по рецептуре заказчика для федеральных сетей.
Малина, клюква, клубника, вишня, черника, ежевика. Фасовка без повреждения хрупких плодов. Сохранение структуры и внешнего вида.
Брокколи, цветная капуста, зеленый горошек, стручковая фасоль. Точное дозирование многокомпонентных смесей (до 6 ингредиентов).
Шампиньоны (целые и резаные), лесные грибы. Бережная подача по конвейеру, исключающая крошение продукта.
Фасовка кубиков пищевого льда в прочные герметичные пакеты флоу-пак. Высокая скорость работы линии во избежание таяния.
НАШИ МОЩНОСТИ
Мы забираем сырье в морозильники сразу при приемке. Готовая продукция хранится в камерах до момента отгрузки в вашу фуру.
Предоставляем услуги шоковой заморозки (малина, клюква) прямо на фризере перед фасовкой для максимального сохранения качества.
Скоростные автоматические линии минимизируют время нахождения продукта вне камеры. Продукт не успевает дефростироваться.
Работаем с вашей СТМ-пленкой или закупим прозрачную сами. Наносим термоэтикетки, дату, формируем коробки и паллеты.
ТЕХНОЛОГИЯ
Наш лед не просто замороженная вода. Мы используем систему обратного осмоса, обработку ультрафиолетом и угольную фильтрацию. Результат — лед, который не портит вкус напитка и остается прозрачным даже при таянии.
ОНЛАЙН-КАЛЬКУЛЯТОР
Выберите параметры партии. Мы проанализируем свободные мощности холодильных камер и дадим точную цену.
Подбираем оптимальную линию фасовки
